【吉兆】二日酔いに効くあさりそば。大通りからの行き方つき｜横浜中華街

みなさん、こんにちは！ボスです。

二日酔いに、これが効く。今日は北京小路の「広東料理 吉兆（きっちょう）」です。

大通りからの行き方

ここ、中華街大通りには面していません。でも奥まってはいないので、場所さえ分かればすぐです。

中華街大通りを歩いて、重慶飯店本館（黒い大きなビル）の角を曲がる。そこが北京小路です。入って10〜20m、入口に食品サンプルのケースが出ている白い建物。大通りから1分かかりません。

生姜をきかせた、あさりの濃厚スープ

看板メニューは活あさりそばです。

鶏ガラと豚ガラでとった褐色のスープに、酒蒸しにしたあさりの汁を合わせてある。だから濁るくらい濃い。なのに生姜が効いていて、重たくない。

飲んだ次の日の体に、これがしみます。二日酔いに効きます。

麺は細めでコシがあるタイプ。大粒のあさりがごろごろ入っています。

締めは、残ったスープに

あとで知ったんですが、残ったスープにご飯を入れて雑炊にするのが通だそうです。次はそれをやります。

餅米しゅうまいとセットで

あさりそばセットは、餅米しゅうまいが付いて税込1,870円。このしゅうまいも濃厚でした。

隣に天津飯セット（税込1,980円）も出ていて、こっちは通常オーダーより100円お得だそうです。

行くときの注意が2つ

ひとつ、支払いは現金かPayPayのみ。カードは使えません。

もうひとつ、11時半の開店と同時に満席になることがあります。時間をずらすのがいいかもしれません。

1978年創業の広東料理の店です。

動画で見てください

吉兆は、ROUROUから歩いてすぐです。うちに来たついでに、ぜひ。

動画はインスタ @y.chinatown_bossとYouTube @bossmeshiに上げています。

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