【景徳鎮】辛いのが苦手な人は見ちゃダメ。牛バラ肉の辛子煮汁そばとサンラータン麺

みなさん、こんにちは！ボスです。

最初に言っておきます。辛いのが苦手な人は、見ちゃダメです🌶️

今日は市場通りの景徳鎮。頼んだのは、牛バラ肉の辛子煮汁そばとサンラータン麺です。

スープが真っ赤

牛バラの方は、見た目からもう真っ赤。その中にゴロッとした牛バラが沈んでます。

一口目は「やばい」。

二口目は「もう一口」。

気づいたら完食してる、あの現象です（笑）

辛いのに、手が止まらない。辛いもの好きは、マジ全員集合です。

もう一杯は、酸っぱくて辛い

サンラータン麺は、酸っぱくて辛いとろみのスープ。卵とタケノコが入っていて、上にラー油の赤がぐるっと回ってます。

牛バラの辛さとは、辛さの種類が違う。交互に食べると、また最初に戻れます（笑）

四川料理の店

景徳鎮は四川料理の店です。お店の自慢は陳麻婆豆腐。

しびれる辛さ（麻）と、唐辛子の辛さ（辣）を、お店独自の量で合わせているそうです。

今回は麺を食べたので、次は麻婆豆腐を食べに行きます。

食べ終わった瞬間「また来よう」ってなる。僕の中では、中華街の辛い料理の巨塔です。

動画で見てください

景徳鎮には、香港路に「景徳鎮 新館」という店もあります。お店のサイトによると別の会社で、姉妹店ではないそうです。僕が行ったのは市場通りの景徳鎮です。

麺のメニューは変わることがあるので、行く前にお店で聞いてみてください。

景徳鎮は、ROUROUから歩いてすぐです。うちに来たついでに、ぜひ。

動画はインスタ @y.chinatown_bossに上げています。よかったら覗いてみてください。

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