【福楼】台南小路の奥でルーロー麺。肉がごろごろ、担仔麺みたいな一杯｜横浜中華街

みなさん、こんにちは！ボスです。

味の染みた肉が、ごろごろ入ってる。今日は台南小路の「福楼（ふくろう）」、ルーロー麺です。

台湾のソウルフードは、本当はご飯のほう

台湾のソウルフードといえばルーロー飯（魯肉飯）です。甘じょっぱく煮た肉そぼろを、白いご飯にかけたもの。

この店のは、それを麺にのせています。

調べてみたんですが、台湾に「ルーロー麺」という料理名は、実はありません。同じ食べ方はちゃんとあって、向こうでは肉燥麵（ロウザオミェン）と呼びます。ルーロー飯の肉を麺にかけたもので、器がご飯か麺かの違いです。台南では汁なしの乾麺にかけるのが定番だそうです。

肉が、ごろごろ

まず肉です。味がちゃんと染みてる。そぼろというより、ごろごろした塊で入ってきます。

そこにシャキシャキのもやしとニラ。これが肉に合う。

麺は細め。食べた感じは担仔麺に近いです。

担仔麺にも同じ肉そぼろがのりますが、あっちは海老の出汁が主役で、一口で食べ終わる小さい丼。別物です。こっちはちゃんと一杯ぶんあります。

台南小路の奥

場所は台南小路。台湾の旗がずらっと並んだ、中華街でもかなり奥の細い路地です。

赤い提灯の下を歩いていくと、木の看板が出ています。店に入ると壁じゅうが手書きのメニューだらけ。

壁には汁なしルーロー麺や台湾まぜ麺、雞肉飯も出ていました。次はそっちにします。

フクロウがいるらしい

この店、生きたフクロウがいるそうです。名前は福ちゃん。

この日は会えませんでした。1日20時間くらい寝てるらしいので、たぶん寝てたんだと思います。店名が先にあって、あとから「福が来るように」で飼いはじめたそうです。

次は起きてる時間に行きます。

行くときの注意

🔴支払いは現金のみ。カードも電子マネーも使えません。

平日のランチは点心が付いて800円です。土日祝はランチをやっていません。

動画で見てください

福楼は、ROUROUから歩いてすぐです。うちに来たついでに、ぜひ。

動画はインスタ @y.chinatown_bossとYouTube @bossmeshiに上げています。

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