美味しかった！！
先日9月29日、横浜中華街にあるローズホテルにて行われた
「重慶飯店フードコンテスト」に、審査員役として参加させて頂きました！
このコンテストは、日本全国にある重慶飯店のシェフ8名が集まり、
コーラーゲンをテーマにした料理で競い合うというもので、
私達壇上に上がった5名と、会場に集まったお客様全員が審査員となり、
グランプリを決めるというイベントです。
シェフ達が料理を作っているところが大きなモニターで映し出され、
まさにライブ感覚！TVを見ているようでした。
一つ一つ順番にお料理が運ばれて来ます。
フカヒレがたっぷり使われていたり、普段あまり口にしない食材が
使われていたり、盛りつけが美しかったり！ついつい審査している事を忘れてしまい、
食べる事に夢中になってしまいました。
どのお料理も甲乙付けがたく、本当に美味しかったです。
体が芯から温まって、コラーゲン効果で翌日はお肌もツルツル！
そうそう母乳の出！？も良かったのでした。（^_^）
盛りつけが美しく、中華だけどフレンチのようで、
私がすっかり気に入ってしまったこのお料理は、麻布賓館の大津シェフのお料理！
今度ぜひお店で直接いただきたいと思いました。
最後にローズホテルにて、一緒に審査員役を務めた
フラワーコーディネーターの秀瑛さん、FANCL（ファンケル）広報の油井さんと。
